Sander de Vos bakt zuurdesembrood.

Zijn buurtbakkerij zit aan de Dorpsstraat 1029-G in Assendelft.

Sander leerde 26 jaar geleden bakken.

Hij bakt voor vrienden en klanten.

Hij maakt ook koekjes en andere lekkernijen.

Zuurdesembrood is licht verteerbaar.

Bestellingen moeten voor donderdagmiddag binnen zijn.

Het brood is zaterdagochtend klaar.

Klanten krijgen een broodzak voor hergebruik.

Foto boven: Sander de Vos met klant Marieke. (Foto: De Orkaan)